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Mesón La Cepa se ubica exness web trade en calle Strachan, una de las vías
más populares y de más solera del centro histórico de Málaga. El
establecimiento que dirige Antonio Agüera Miranda es todo un referente de la
gastronomía malagueña, especialmente en el centro de la capital. Este
legendario restaurador ha hecho de su restaurante un santo y seña para el amante de
la buena mesa que visita la ciudad.
Mesón La Cepa participa de una cocina autóctona con
fuertes influencias
de la gastronomía nacional. No faltan los pescados, mariscos y carnes
rojas de la mayor
frescura y calidad. Para tapear: recetas convincentes como las Habitas con Jamón, Ensaladillas
locales, Porra
Antequerana, y una buena selección de ibéricos y quesos. No obstante, son especialistas en
tapas elaboradas y bacalao.
Respecto a este último, podemos encontrarlo de una docena de formas: Con tomate, a la
Vizcaína, al Ajo Arriero, a la
Cepa, a la Malagueña, en forma exness-th.com/web-terminal de tortillitas, croquetas, como revuelto o junto a Pimientos
del Piquillo.
Por lo que se refiere a carnes, destaca la Paletilla Lechal, carnes rojas según peso,
Solomillo Casero y Rabo de
Toro. Por lo que respecta a su bodega de vinos, está bien surtida y cuenta con los mejores
ejemplos como Beronia,
Marqués de Cáceres, Muga, Viña Acedo, Martínez Lacuesta en Rioja; y Bracamonte, Arzuaga,
Pesquera, Yllera, Protos,
Matarromera en Ribera del Duero. No faltan blancos de altura como Barbadillo, Monte Espejo o
Tierra Buena (d.o. Rueda)
La experiencia de Agüera se ha transmitido
fielmente a La Cepa donde la gran oferta culinaria se completa https://www.exness-th.com/web-terminal con un inmejorable servicio
de sala, profesional y diligente.
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